IGN-Qualitätshopfen Hallertauer Taurus

Die Sorte Hallertauer Taurus vermittelt dem Bier eine harmonische, nicht ganz so kräftige Bittere. Sein dezentes Aroma ist im Geruch gleichmäßig, im Trunk etwas hin zu hopfenwürzigen Aromaeindrücken ausgeprägt.

Züchtung: Mutter 82/39/37 x Vater 85/054/015

Ursprung: Hopfenforschungszentrum Hüll

hopfig
krautig
Menthol

	konventionell	KVA	Bio
verfügbare Qualitäten	verfügbar	nicht verfügbar	nicht verfügbar

	Rohhopfen	Pellets Typ 90	Pellets Typ 45	CO₂ Extrakt
verfügbare Produkte	verfügbar	verfügbar	auf Anfrage	verfügbar

Analyse-Werte

Alpha-Säuren

0 24

Beta-Säuren

0 14

Polyphenole

0 10

Gesamt-Öl

0 5

Aroma-Profil

Hallertau Taurus bietet ein intensives Bitteraroma mit einer markanten würzigen und pflanzlichen Note. Zusätzlich sind harzige und holzige Untertöne vorhanden, die zusammen ein robustes und kräftiges Bitterprofil ergeben.

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