IGN-Qualitätshopfen Ariana

Hüller Aromasorte für klassische und innovative Bierspezialitäten. Die klimatolerante, sehr gesunde und lagerstabile Züchtung genügt den höchsten Ansprüchen der Neuausrichtung des Hopfenbaues.
Spezielle Eigenschaften: hohe Klimatoleranz, gute Pflanzengesundheit, späte Reife

Züchtung: Mutter Herkules x Vater 3W 42-30-38

Ursprung: Hopfenforschungszentrum Hüll

rote Beeren
süße Früchte
zitrusartig

	konventionell	KVA	Bio
verfügbare Qualitäten	verfügbar	nicht verfügbar	verfügbar

	Rohhopfen	Pellets Typ 90	Pellets Typ 45	CO₂ Extrakt
verfügbare Produkte	verfügbar	verfügbar	verfügbar	auf Anfrage

Analyse-Werte

Alpha-Säuren

0 24

Beta-Säuren

0 14

Polyphenole

0 10

Gesamt-Öl

0 5

Aroma-Profil

Ariana überzeugt mit wunderbar milden Aromen von süßen Früchten und einem harzigen Hauch.

Brauen mit Ariana Hopfen Aroma-Profil im Bier

Ariana bringt typische Hopfennoten beim Würzekochen. Als spätere Hopfengabe und bei der Trockenhopfung entfalten sich Grapefruit-, Cassis-, Geranie-, Stachelbeere-, Zitrone- und Vanille-Aromen im Bier.

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