Hallertauer Mittelfrüh

Beschreibung von Hallertau Mittelfrüh Hops

Traditionelle hochfeine deutsche Aromasorte 

Ist Referenzsorte für klassisch hopfenbetontes Aroma 

Spezielle Eigenschaften: geringe Klimatoleranz, geringe Pflanzengesundheit, frühe Reife 

Züchtung: Landsorte 

Ursprung: Hallertau

Hallertauer Mittelfrüher Hopfen bietet ein klassisches, hopfenbetontes Aroma mit blumigen, würzigen und krautigen Noten. Besonders hervorzuheben sind die zarten Noten von Kräutern, Heu, Honig und eine milde Zitrusnote, die zusammen eine sehr elegante und ausgewogene Aromatik ergeben. 

Der Hallertau Mittelfrüh Hopf ist der ideale Hopfen für eine Vielzahl von klassischen Bierstilen, die eine elegante Bitterkeit und aromatische Frische benötigen, ohne dass der Hopfen zu dominant wird. Er eignet sich sowohl für die Bittergabe als auch für Aromagaben und sorgt für eine fein abgestimmte Bitterkeit und ein harmonisches, florales Aroma, das in den Vordergrund tritt, ohne die übrigen Zutaten zu überlagern.