Hallertau Blanc

Beschreibung von Hallertau Blanc

Hallertau Blanc ist eine spezielle Aromasorte aus dem Hüller Zuchtprogramm. 

Spezielle Eigenschaften: hohe Klimatoleranz, gute Pflanzengesundheit, späte Reife 

Züchtung: Mutter Cascade, Vater 2004/028/076 

Ursprung: Hopfenforschungszentrum Hüll

 

Aromaeindrücke von Hallertauer Blanc Hopfen

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Intensive fruchtige und zitrusartige Aromen sind in einem trockenen, weinartigen Gesamtcharakter eingebettet. 

 

Hallertau Blanc: Aroma im kaltgehopften Bier

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Je nach Biertyp, Einsatzmenge und Zeitpunkt der Hopfengabe dominieren bei Hallertau Blanc Aromen wie Maracuja, Mango und Grapefruit. 

 

Quelle: GfH – Hallertau Blanc