Polaris Hopfen

Beschreibung von Polaris Hopfen

Hüller Zuchtsorte, die als „dual purpose hops“ mit sehr hohen Alphasäuregehalten und außergewöhnlichen Aromanoten gezüchtet wurde.  

Spezielle Eigenschaften: hohe Klimatoleranz, mittlere Pflanzengesundheit, späte Reife 

Züchtung: Mutter 94/075/758, Vater 97/067/720 

Ursprung: Hopfenforschungszentrum Hüll

Seine erfrischende Note gleicht dem Geschmack eines „Gletschereisbonbon“. Sein Aromaprofil vereint frische Minze, tropische Früchte, und harzige Noten, ergänzt durch ein süßlich-wohliges Aroma. Diese seltene Kombination verleiht Bieren eine intensive Frische, die besonders bei sommerlichen Bierstilen geschätzt wird.  

Polaris bringt intensive, angenehm fruchtige Aromen ins Bier.